現在生活水平越來越好,平時人們攝取的營養也越來越豐富.菜場上,超市裡有很多的蔬果是非常受人們的喜愛的,但是東西雖然豐富,按照正常的時令,也些蔬果是不應該在某個季節出現的,也就是說夏天的蔬果在冬天也能吃到,這就是反季節的蔬果,那麼反季節的蔬果真的可以吃嗎,對人體是否有傷害?如果可以吃,它和正常的時令蔬果比營養價值又如何,它們之間有何區別呢?
工具/原料
反季節蔬果
方法/步驟
反季節的蔬果往往不是出現在正常的自然環境中成長的,比如草莓,番茄,茄子等等,而是在大棚裡有著特殊的照顧長大的.大棚裡的室溫往往比外面要高一點,農民就是在這樣的環境裡給這些蔬果提供一些養份和一定的養料,甚至一定的人為的激素,但是國家有明確規定,只要按照一定的劑量給這些蔬果灌以所需要的養份和激素,吃了後對人體是不會有傷害的.也是屬於合格產品,可以放到市場上去出售的.所以這點大家請放心!
反季節的水果是在大棚里長大的,可能攝取的自然的陽光,水分,氧氣比正常的時令水果要少很多所以它們兩者之間還是有區別的,.比如顏色上面要淡一點或青一點.賣象上要弱一點.
反季節的蔬果在口感上也要比時令蔬果差一點,比如水分,糖分上.這也是兩者的差異.
反季節的蔬果所含的維生素也要比正常時令水果少很多,比如維生素A,維生素C等等
雖然反季節的蔬果很多地方不如時令蔬果好,但是卻也是必不可少的,因為只要有反季藝的蔬果在,至少人們在一年四季都能吃到不同營養價值的蔬果,補充人體必要的水分和維生素.所以存在比不存在好.
注意事項
要到正規的大超市或蔬果市場上買反季節的蔬果,這些地方的蔬果都是通過國家規定檢測合格的產品