預先放入金駿眉進行溫潤洗茶後,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水,可保證茶湯的清澈亮麗。
第一次注沸水後
金駿眉在杯中大約靜置5秒,以後每泡順延5秒即可。
後期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。
選用山泉水、井水、純淨水等含鈣鎂低的“軟水”,水質新鮮,無色無味且含氧量高的水沖泡。
金駿眉茶幹建議放入5克即可
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金駿眉茶葉茶飲
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