食物搭配最有營養
方法/步驟
1、苦瓜或苦菜與豬肝：可為人體提供豐富的營養成分，具有清熱解毒、補肝明目的功效，經常食用有利於防治癌症。 2、豬肚與豆芽：常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可抗癌。 3、玉米與鹼：鹼可將玉米中含有的大量尼克酸從結合型遊離出來，容易被人體吸收和利用，大大地減少癩皮病的發生。 4、金雀花與竹筍或雞肉：金雀花與竹筍同食，具有潤肺化痰、健脾補腎的功效。與雞肉同食可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰補陽、健脾益氣的功效。 5、生薑與羊肉：可治腹痛、胃寒。 6、雞蛋與韭菜：補腎、行氣止痛。 7、豆類與油脂類和蔬菜：消耗體內原有的脂肪，是肥胖者的減肥餐。 8、牛肉與雞蛋：不但滋補營養，而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老。 9、土豆與牛肉：不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。 10、蔥、內臟、蒜、韭菜與肉類：大大發揮維生素B1的作用和延長其在體內的時間，從而增加吸收機會。 11、海帶與豆腐：維持體內碘元素的平衡。 12、咖啡與糙米和牛奶：口味更佳，且對高血壓、便祕、痔瘡等有良好的作用。 13、蘋果與茶葉和洋蔥：具有保護心臟的功效，減少心臟病的發病率。 14、生薑與牛肉：可治傷寒腹痛。 15、桂花與鴨肉或核桃仁：桂花與鴨肉搭配，可滋陰補虛、化痰散淤、利尿消腫。桂花與核桃仁搭配，具有壯腰補腎、斂肺定喘的功效。 16、月季花與大蝦或蠶豆：月季花與大蝦一起食用，具有活血調經、補腎壯陽、消腫解毒的功效。月季花與蠶豆相配食用，具有健脾利溫、活血調經、消腫解毒的功效。 17、豆腐與魚：豆腐含鈣較高，而魚中含維生素D，兩者合吃，可提高人體對鈣的吸收率，豆腐煮魚還可預防兒童佝僂病、老年人骨質疏鬆症等多種疾病。 18、胡蘿蔔與菠菜：可以明顯降低中風的危險。 19、蘿蔔與豆腐：蘿蔔有助於人體豆腐的營養。 20、豬肉與蘑菇：具有補脾益氣、潤燥化痰及較強的滋補功效。 21、捲心菜與木耳或蝦米：補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病。 22、黃花菜與豬肉或雞蛋：給人體提供豐富的營養成分，治療多種疾病。 23、西紅柿與黃瓜、豆腐或雞蛋：滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用。 24、南瓜花與雞蛋：具有清肺、和胃、去熱的功效。 25、菠菜與雞血：養肝又護肝。 26、菠菜與豬肝：是防治老年貧血的食療良方。 27、豬腰與木耳：對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。 28、木耳與豆腐：益氣、生津、潤燥等作用。 29、黃瓜與木耳：減肥、滋補強壯、和血、平衡營養。 30、豆腐與海帶：促進有害物質排洩、減肥、清熱解毒、補中生津。 31、豆腐與草菇：可作為高血壓、高血脂患者的輔助食療菜餚。 32、荸薺與香菇或黑木耳：補氣強身、益胃助食。 33、鮮蘑與豆腐：是抗癌、降血脂、降血壓的良藥。 34、香菇與蘑菇：滋補強壯、消食化痰、清神降壓、滑潤皮膚和抗癌作用。 35、魚腥草與母雞或豬肺：具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。 36、菜花與豬肉或玉米：具有潤膚、延緩衰老的作用。 37、胭脂菜與豬蹄或母雞：可為人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓填精的功效。 38、絲瓜與雞蛋或蝦米：滋肺陰、補腎、肌膚潤澤健美，常吃對人體健康極為有利。 39、綠豆與南瓜：有很好的保健作用。 40、豬肉與南瓜：對保健和預防糖尿病有較好的作用。 41、南瓜與蓮子：適宜肥胖、便祕者食用。 42、米酒與羊排：可降低食用肉類時的異味感。 43、海帶與排骨：可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。 44、竹筍與鮑魚：滋陰益精，清熱利尿，對白內障有一定療效。 45、鯽魚與黑木耳：很適合減肥、年老體弱者食用，且潤膚養顏。 46、冬瓜與口蘑：利小便、降血壓的功效。 47、烏魚與黃瓜：清熱利尿、健脾益氣、健身美容、減肥。 48、雞肉與紅豆：營養豐富，補腎滋陰、活血澤膚、明目、利尿、祛風解毒等作用。 49、乾貝與雞蛋：減少阻塞氣道的危險。 50、排骨與山楂：有祛斑消淤功能。 51、黃瓜與馬鈴薯和西紅柿：減肥、潤膚、延緩衰老的作用。 52、萵筍與蒜苗：可防治高血壓。 53、竹筍與雞肉：具有低脂肪、低糖、低纖維的特點，適合體態較胖的人。 56、核桃仁與芹菜：潤髮、明目、養血的作用。 57、蛋白與蘑菇：菜味清鮮，顏色淡雅，無膽固醇。 58、雞肉與白酒：補血益氣，活血通絡，用於筋骨痿軟，頭昏心驚。 59、芹菜與西紅柿：對高血壓、高血脂患者尤為適宜。 60、南瓜與紅棗、赤小豆或牛肉：具有補脾益氣、解毒止痛，可以防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二脂腸潰瘍等病症。 61、油菜與豆腐：清肺止咳、清熱解毒。 62、花生米與紅葡萄酒：可保心臟血管暢通無阻，大大降低心臟病的發病率。 63、玉蘭花與鯽魚或兔肉：滋陰養氣、清熱涼血的功效。 64、蘑菇與油菜：促進腸道代謝，減少脂肪在體內的堆積。 65、青椒與苦瓜：是理想的健美、抗衰老菜餚。 66、獼猴桃與酸牛奶：可促進腸道健康。 67、青椒與鱔魚：可降低血糖和減少尿糖。 68、木瓜與帶魚：有營養、補虛、通乳的功效。 69、牡丹花與桂魚或雞肉：可治療婦女月經不調、行經腹痛、氣血虛弱、病後體虛等病症。 70、大巢菜與豬肉或豬蹄：適合於治療身體虛弱、夢遺、月經不調、腰膝痠軟等病症。 71、冬瓜與雞肉：清熱利尿、消腫輕身。 72、青蒜苗與豆腐乾：有殺菌、消炎、生髮和抑制癌細胞的特殊功效。 73、莧菜與豬肝或雞蛋：適合於肝虛頭昏、目花、夜盲、貧血等病症，有助於增強人體免疫功能。 74、茉莉花與銀耳或雞肉：有助於人體防病健身，對於貧血、疲倦乏力、虛火者尤其適用。 75、青魚與銀耳：保證食者正常營養，保健身體，又不會增重，同時可對虛胖者及時調養。 76、蘑菇與扁豆：健膚、長壽。 77、豆腐與生菜：具有滋陰補腎、增白皮膚、減肥健美的作用。 78、雞蛋與羊肉：不便滋補營養，而且能夠促進血液的新陳代謝，減緩衰老。 79、玉竹與豆腐：溫暖身體、消除疲勞、美肌益顏。 80、核桃仁與山楂或芹菜：具有降血壓、補肝益腎、消食積的功效。 81、銀耳、木耳與鵪鶉蛋、鴨蛋或豬腦：滋腎補腦，對用腦過度、頭昏、記憶力減退等都有一定的療效。 82、蔥與兔肉：此菜肉嫩易消化，降血脂、美容。 83、草莓與牛奶：清涼解渴、增加營養、養心安神。 84、咖喱與鱈魚：容易消化，適合體質弱者調養身體或作為嬰幼兒營養補充食品。 85、藕與鱔魚或豬肉：滋陰血、健脾胃、營養豐富，具有滋養身體的顯著功效。 86、蘆筍與百合或冬瓜：適合於高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病症的輔助治療。 87、牛肉與芹菜：降壓、利尿、降膽固醇，營養價值高。 88、豆腐與蝦仁：容易消化，對高血壓、高脂血症、動脈粥樣硬化的肥胖者食之尤宜。 89、米醋與鯉魚：清水、消腫、利溼。 90、菲菜與豆芽：解毒、補虛，通腸利便，有利於肥胖者對脂肪的消耗，有助於減肥。 91、豆腐與魚或海帶：風味特別，營養極其豐富，可使人體對鈣的吸收率提高20多倍，避免降低甲狀腺功能。 92、香菜與黃豆或豬大腸：增強免疫力，防病抗病，強身壯體，補虛、止腸血的功效。 93、洋蔥與豬肝、豬肉或雞蛋：為人體提供豐富的營養成分，對於預防高血壓、高血脂、腦出血非常有效。 94、空心菜與紅椒：可以降血壓、止頭疼、解毒消腫，另外還可治糖尿病和齲齒疼。 95、蘑菇與青豆和腐竹：蛋白含量高，營養豐富。 96、蝦米與芹菜：有助於減少人的食量。 97、雞肉與綠豆芽：可以降低心血管疾病及高血壓病的發病率。 98、白菜與蝦米或牛肉、豬肝：素葷相配，互為補充，營養全面豐富，具有健脾開胃的功能效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。 99、辣椒與豆腐乾或小蝦、苦瓜：清暑去熱、明目、消食、壯陽、解毒、益智美容健腦。 100、豆腐皮與香菜梗：促進麻疹透發，亦可健胃，祛風寒，除尿臭、陰臭。 101、豆角與土豆：可防治急性腸胃炎，嘔吐腹瀉。 102、金針蘑與雞肉：可防治肝臟腸胃疾病，開發兒童智力，增強記憶力及促進生長。 103、豆角與木耳和雞肉：益氣養胃潤肺、降脂減肥、活血調經。 104、銀耳與木耳：對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。 105、香菇與菜花：此菜利腸胃，開胸膈，壯筋骨，並有較強的降血脂的作用。 106、口蘑與草菇和平菇：滋補、降壓、降脂、抗癌、減肥的理想食品。 107、蝦仁與韭菜花：可以治夜盲症、乾眼病，還可殺菌驅蟲，治便祕。 108、蛤蜊與豆腐：可治血氣不足，皮膚粗糙。 109、竹筍與豬腰：具滋補腎臟和利尿的功效。 110、茄子與黃豆：可通氣、順腸、潤燥消腫、平衡營養。 111、萵筍與黑木耳：對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。 112、鰱魚頭與豆腐：營養豐富，美容美體。 113、絲瓜與毛豆：清熱祛痰，防止便祕、口臭和周身骨痛，並促進乳汁分泌。 114、菌菇與生菜：利尿、明目，防治口臭，增進食慾，補脾益氣，潤燥化痰。 115、鳳尾菇與木瓜：補中益氣、減脂、減肥、降壓、健胃助消化以及提高免疫力。 116、玉米筍與木瓜：防治慢性腎炎和冠心病、糖尿病。 117、蒜與生菜：具有防止牙齦出血及壞血病等功效，常吃可清理內熱。 118、捲心菜與海米：補腎壯腰、健腦健脾，對動脈硬化、結石、便祕、肥胖症等有療效。 119、雞肉與菜心：幫助消化，促進新陳代謝，調髒理腸，填精補髓，活血調經。 120、桃子與牛奶：營養豐富，清涼解渴。 121、蘆筍與色拉：可消除疲勞，促進腸胃蠕動，並可美化肌膚。 122、蜜棗與牛奶：適宜於營養不良、病後體虛、氣血不足、癌症等患者食用。 123、豆奶與菜花：具有美化肌膚的功效。 124、甲魚與冬瓜：潤膚健膚、明目、生津止渴、除溼利尿、散熱解毒，多吃還有助於減肥。 125、榨菜與黃豆芽：常吃可潔白皮膚及增強免疫功能，還可抗癌。 126、豬腰與黑木耳：常吃可降低心血管病發病率，起養顏、抗衰老的作用。 127、白菜與辣椒：可以促進腸胃蠕動，幫助消化。 128、肉與甜椒：含有豐富的維生素C。 129、雞肉與牛蒡、栗子：補脾造血，更有利於吸收雞肉的營養成分，造血機能也會隨之增強。 130、雞腿與檸檬：令人食慾大振。 131、豆苗與豬肉：預防糖尿病，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用，使肌膚清爽不油膩。 132、雞蛋與菠菜：含有豐富的優質蛋白質、礦物質、維生素等多種營養素，常吃可預防貧血。 133、酸菜與鴨肉：營養豐富、滋陰養胃、清肺補血、利尿消腫、開胃利膈、殺菌治寒腹痛。 134、魚肉與蘋果：更加美味可口，另可止瀉。 135、茄子與苦瓜：解除疲勞，清心明目，益氣壯陽，延緩衰老，也是心血管病人的理想菜蔬。 136、魷魚與木耳：含豐富蛋白質、鐵質及膠原質，可使皮膚嫩滑且有血色。 137、豬肉與泡菜：含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵等礦物質。 138、羊奶與木瓜：含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素C及礦物質，明目清熱、清腸通便