某日，老媽又讓我負責晚飯，她說想吃肉丸，又說不如牛肉煮粉絲，接著又說想吃市場專櫃賣得三黃雞。然後又說不如做豆腐吃。我就說：“好，都可以辦到！”
然後我就直奔市場買了老媽說的材料做了個大火鍋，改名——亂燉一品鍋~
老媽還吃得津津有味呢。我做了個黑櫻桃果醬撻給老媽做甜品！
啥都有，就像北方冬天吃火鍋一樣，亂燉一氣，但是特別好吃特別下飯哦！呼呼……
食材
牛肉 400G
娃娃菜 400G
豆腐 2大塊
粉絲 一紮
三黃 雞肉 1盒400G
浮皮3小塊
豬肉 丸300G
蔥 蒜 姜 油
麻油 蠔油
生抽
砂糖 料酒
生粉
步驟/方法
娃娃菜洗乾淨摘好切大塊備用，豆腐切塊備用，粉絲熱水浸泡至稍軟備用、浮皮熱水泡軟洗乾淨備用、豬肉丸表面劃十字備用、蔥切段、姜切碎、蒜切碎、雞肉洗乾淨加入少許油。
蒜姜爆香油鍋，下娃娃菜和少許料酒爆炒片刻後加入肉丸以及適量的水或者上湯煮開煮軟後依次加入各式材料，加入蠔油，砂糖燜煮至入味。
加入少許生抽和麻油、蔥段翻炒均勻煮片刻即可熄火。
