經常食用木耳菜，有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等
食材
主料： 木耳 菜 （200g）
配料：油 鹽 味精 醬油 糖 澱粉
方法/步驟
木耳菜洗淨
燒水
水開後放入木耳菜淖水
木耳菜變色後放入冷水中
撈出，碼在盤子中
做汁，鍋內放入少許油
放入醬油、鹽、味精、糖、水澱粉，燒開即可
把做好的湯汁澆入木耳菜
注意事項
木耳菜非常容易淖水時不要太久，微微變色撈出即可
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