家常菜譜:椰青蟲草鮑?

菜 名： 椰青蟲草鮑

主 料：

新鮮椰子、新鮮鮑魚、冬蟲夏草、鷓鴣鳥肉、枸杞子、上湯等。

做 法：

做法比較簡單。首先將椰子切開，倒掉椰汁，然後把鮑魚、蟲草等用料均盛在椰子裡放好，再放入蒸櫃裡蒸燉熟之後，加上適量的鹽調味，就成為一道鮮美可口的潮菜中湯菜之珍品。