糖尿病吃什麼好，以下推薦糖尿病的“食療大薈萃”。
方法/步驟
葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。
①將葛根洗淨後，切成片，加清水磨成漿，沉澱後取澱粉，晒乾備用。粳米淘淨。
②粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再繼續用文火煮至米爛成粥。
苦瓜蚌肉湯：苦瓜250克，蚌肉100克。
活蚌用清水養2天除泥味後取肉，同苦瓜煮湯;以鹽油調味。喝湯吃苦瓜和蚌肉。食用天數酌情而定，適用於上消型，養陰清熱，潤燥止渴。
山藥粥：山藥50克-60克(鮮品100克-120克)、粳米60克。
山藥洗淨切成片，同粳米煮成粥。供四季早餐食用，用於多食易飢者。
鮮蘿蔔燉鮑魚：鮮蘿蔔500克，幹鮑魚50克。
將蘿蔔洗淨切片，同鮑魚煮熟食用。每日2次服或隔日服食，連服15天-20天。
生山藥知母汁：生山藥粉30克，花粉15克，知母15克，生雞內金粉10克，五味子10克，葛粉10克。
先將知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再將山藥粉、葛粉、天花粉、內金粉冷水調糊，趁藥液沸滾時倒入攪拌為羹。每次服100毫升，每日3次。用於尿頻、下肢浮腫、清熱降火等。
枸杞燉兔肉：枸杞子15克，兔肉250克，蔬菜、油鹽各適量。
先將枸杞子，兔肉加水燉熟，後加蔬菜、油、鹽調味。飲湯吃肉，每1-2天吃1次，經常食用可以治療糖尿病，大便稀瀉，睏倦無力，尿頻數。
菠菜根內金飲：鮮菠菜根100克，幹雞內金15克，水煎服，每日2-3次。
炒苦瓜：苦瓜250克，洗淨切塊，炒時加食油、鹽適量，佐膳。苦瓜性味甘、苦，既能清熱解毒、除煩止渴，又能降低血糖。
南瓜湯：南瓜1000克切塊，加水適量，煮湯熟後隨飯飲用。南瓜富含維生素，是一種高纖維食品，能降低糖尿病人的血糖，並能增加飽腹感。
山藥地黃豬胰湯：山藥60克，乾地黃30克，豬胰一具。用瓦鍋加適量清水煮豬胰，再入山藥和乾地黃同煎。飲湯吃肉，佐膳亦可，連續服用。
