部落格升級以後，新版的部落格比舊版多了不少功能呢，現在依依有5個邀請升級的
名額，有哪位朋友還沒有升級又希望升級用新版的話，可以給我留言或紙條。
前幾天，一直在為自己參加的兩項活動拉票，呵呵，想想也比較厚著臉皮的哈，
不拉了，也沒多大意思，就算我可以進了前30名，我這個烘焙新手也評不上名次了，
何必浪費大家的時間和心意呢？現在的比賽呀，比的根本就不是誰的蛋糕漂亮或者
誰的烘焙水平高了，而且比誰的朋友多呢！朋友多的自然就多人投票了嘛，咱就不
湊這個熱鬧了。
對支援依依的各位鄭重說聲：謝謝你們！我就不一一點名
了，大家心照不宣哈！
南乳藕片，很想推薦給大家的一道菜，很好吃，爽脆美味！操作起來又特別簡單，
不需要過多的調料。
又到週末了，祝大家週末愉快！
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南乳脆藕片
材料：蓮藕一節約150克，南乳汁30ml，白砂糖1小勺，蔥花若干
南乳又叫紅腐乳，是用紅曲發酵製成的豆腐乳。它表面呈棗紅色，內部為杏黃色，
味道帶脂香和酒香，而且有點甜味。
做法：
1：蓮藕削皮，切薄片，放進清水裡泡10分鐘；
2：撈起瀝乾水分，熱油鍋，把蓮藕片放進去大火爆炒5分鐘左右，感覺粘鍋就灑點水；
3：倒進南乳汁，加入2湯匙水，翻炒均勻，讓每片藕片都粘上南乳汁，炒至收幹汁；
4：加入1小勺白糖，翻炒均勻即可，裝碟，撒上蔥花。
依依經驗分享：
1：每個牌子的南乳鹹度也不相同，建議你先放20ml左右，試下味道，不夠再放；
2：只放南乳汁，不是整塊的南乳哦；
3：加1小勺白糖可以提鮮，你如果不放白糖，放點雞精也可以。
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