檸檬水包含的成分非常多，比如檸檬酸、蘋果酸、維C、鉀、鈣、鎂，人常飲用對健康非常有好處，其中的維C能夠提高人的免疫系統，還能改善對鐵的吸收，另外檸檬水也有抵抗自由基的成分，在一定程度上能達到延緩人體衰老的作用，清新的檸檬水能改善口氣清新，其中的鉀元素能控制血壓，也有助肝臟排毒，促進膽汁的生成從而淨化肝臟，以上作用看似微不足道，但是長期飲用就能發揮作用，這作用也確實存在。
工具/原料
鮮檸檬，或用檸檬幹替代。
配料：蜂蜜、茶葉、生薑、枸杞。
方法/步驟
純檸檬水，新鮮的鮮檸檬和一壺開水就可以，使用幹檸檬的香氣和維C都會大量損失，僅相對於存儲會更方便，將鮮檸檬切成薄片，然後加入60到70度的開水，不要用直接燒開的沸水，高溫會破壞維C，一大片加入1升水泡製。
蜂蜜檸檬水，蜂蜜味道甜香，可以保護胃黏膜，減少檸檬水對胃的刺激，而檸檬水味道酸甜，有止咳化痰的作用，泡製方法就是用一大片鮮檸檬和2勺蜂蜜，加入60到70度的開水，非常適合乾燥的天氣飲用，具有很好的止咳化痰作用。
綠茶檸檬水，綠茶含有豐富的茶多酚，能夠減緩人體的自由基作用，而檸檬能夠促進人體對茶多酚的吸收，搭配飲用非常入味營養，泡製方法需要注意的是先泡製好茶水，然後將檸檬汁擠入到溫茶水中，為了防止開水對維C的破壞。
薑茶檸檬水，生薑能夠促進血液循環，促消化，尤其是寒冷天氣飲用生薑水能夠防寒御冷，搭配療效會更好。泡製方法需要先將生薑煮透，使生薑的味道功效充分發揮出來，然後放入事先泡製好的檸檬水，就可直接飲用了。
枸杞檸檬水，簡單的枸杞泡茶飲用味道不是特別好，兩者搭配味道更入口，而且檸檬水的維C能促進人體對枸杞營養的吸收，提高養肝護目的作用。泡製時先將枸杞泡製完後涼溫到70度左右，然後擠入鮮檸檬汁就可以了。
注意事項
不管多麼有營養的食物，都要控制度，適量最好，過猶不及。