這個方子做出的南瓜派味道真贊，出爐後一下就分光了，南瓜融入了淡奶油，口感順滑，香甜，對於原本就是一個南瓜控來講，更是愛不釋手的點心
食材食譜熱量：549.6(大卡)
主料 派皮材料：低筋麵粉125g黃油50g蛋黃2個
輔料 派餡材料：南瓜250g淡奶油125g白砂糖30g雞蛋2個
方法/步驟
準備材料
將黃油室溫軟化，切成小塊，加入糖粉、麵粉，用手搓成屑狀的粗粒
加入蛋黃揉成麵糰，用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏半小時
將南瓜洗淨，削皮，切成三大塊，放入微波爐大火加熱7分鐘
壓成南瓜泥，再加入砂糖攪拌勻
待冷加入雞蛋攪拌勻
再加入淡奶油拌勻成南瓜餡
將麵糰從冰箱取出，上下用保鮮膜蓋住，再用擀麵杖擀成薄片，放在披薩盤中壓緊，去除多餘的邊緣部分，用叉子在底部插小洞，防止派皮受熱膨脹
將南瓜派倒入派皮中，9分滿即可
放入預熱好的烤箱上下火180度，烤12分鐘，轉160度烤35分鐘
出爐撒上少許的椰蓉
