蛋炒飯，飯炒蛋，假如玉米和蘿蔔好吃好看又營養
食材食譜熱量：315(大卡)
主料 雞蛋2個 米飯一碗 玉米粒150克 胡蘿蔔1/4個 小蔥適量 油適量 鹽適量 雞精適量 醬油 適量
方法/步驟
胡蘿蔔切成小顆粒備用
玉米粒洗乾淨，備用
小蔥切碎
雞蛋打入碗中
攪成蛋液
加入蔥花，鹽，雞精調味
開火，大火，鍋內油燒熱後，倒入蛋液。待蛋液凝固即翻另一面
炒散。盛出備用
鍋內放少量油，如果炒蛋中還有油的話就不用放了，熱後，倒入玉米粒和紅蘿蔔粒，翻炒
調味，加少量水燜煮至熟
米飯倒入炒好的玉米胡蘿蔔鍋中。轉小火
倒入炒雞蛋
翻炒，最後，加入醬油均勻著色即可
可以開吃了
注意事項
炒飯的米飯煮時要稍為少點點水，這樣煮出來的飯米粒會成顆粒
菜炒熟後，趁熱倒入米飯，小火炒，以免粘鍋。速度要快