捲心菜怎麼做好吃,包菜也叫捲心菜,只是每個地方的叫法不一樣,其實是一樣的。這樣菜可以和很多菜搭配一起炒或是單獨清炒都是可以炒出不一樣的味道。
食材食譜熱量:160(大卡)
主料 包菜 1顆 蒜 適量 辣椒 適量
方法/步驟
把包菜切洗乾淨,再切成絲這樣比較容易炒熟。還有準備好蒜頭和辣椒。準備好以後開工。
根據個人的喜歡好往鍋內加入適量的油,把油燒熱。
鍋內的油燒熱了後加入蒜頭和辣椒炒香,再把包菜加入進去一起炒。
加入包菜,然後再炒動幾下,加入適量的鹽進去再接著炒,注意炒的時候要把握好全部的包菜都有接觸到鍋熟的比較均勻一點。
為了味道重一點,往裡加入了小量的醬油。這樣味道會香一點。如果不喜歡醬油的味道也可以不加。這個菜不要炒得太熟了八九分享就夠了。
出鍋裝碗後如下圖所示: