有時會為很少吃胡蘿蔔而發愁的，因為這個吃了能補充很多的營養素，聽朋友說對眼睛特別好。今天，小編就來和朋友們分享胡蘿蔔辣椒土豆絲這道美味佳餚，既能做菜餚，又滿足了營養均衡。
方法/步驟
將辣椒切開成絲狀，如圖所示。
將土豆洗淨，切開，如圖所示即可。
可以將土豆絲加上一點點的食鹽拌一下入味。
然後將土豆絲辣椒絲放進熱的油鍋裡翻炒，再加上胡蘿蔔絲翻炒至熟即可。
再加上食鹽調味，可以滴入香油的。
就這樣一道美味的營養的辣椒土豆胡蘿蔔的色香味俱全的佳餚即可出鍋了。很不錯的哦！
注意事項
要用大火烹飪的，這樣可以使土豆香脆嫩的感覺。