怎麼做蓮子銀耳羹?

秋季養生正是時候 滋陰潤喉，適合美麗的你。

食材食譜熱量：275.2(大卡)

主料 幹銀耳150g蓮子80g紅棗4個枸杞10個

輔料 冰糖80g

方法/步驟

所說的銀耳就是經常見到的白木耳，提前泡發擰乾水分

把蓮子去除蓮心，然後在溫水中泡發使用

把紅棗與枸杞使用清水洗乾淨，放在一旁等待使用

把食材放入鍋中，倒入適量的水，加上80g的冰糖，煮開小火燉煮2小時。

盛放到碗中，養生的蓮子銀耳羹

小貼士

最小的小火以保證銀耳爽脆

冰糖一定要使用老冰糖