現在人因為有了冰箱了，食物就可以放置的時間更久了，當然帶來方便的同時也讓很多人受到了冰箱的毒害了，因為有些食物是不可以放進冰箱的，放進冰箱了或是營養沒有了或是變質了，就等於是浪費了食物，冰箱的食物怎麼放健康，我們來清楚的認識一下。
很多人都喜歡把東西放進冰箱的冷凍裡，認為這樣食物可以放置的更久一點，可是如果冰箱不能定期的消毒的話，裡面會有很多細菌，並且有些細菌是非常的抗凍的；冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
中醫養生專家提醒：冰箱不是儲物櫃，，冰箱中綠葉菜和蘋果放在一起，葉子會很快變黃、變爛；果汁開封后放回冰箱，即使瓶蓋已擰緊，一週內也會損失一半維生素C。
步驟/方法
牛奶一定要躲光
牛奶是很多家庭裡都會存放一些的，但是一定要記得的是牛奶不可以用光照，光線不僅能殺菌，也會消滅牛奶中的營養，研究發現：牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化、變質。牛奶中的維生素B2對光線非常敏感，在燈光下會急速流失。光線還會讓牛奶中的脂質氧化，導致維生素A、D、B6、B12等其他營養素慢慢受損。其中，尤以玻璃罐或塑料罐裝的牛奶最易受影響。即使在超市冷藏櫃的燈光下，牛奶的“最佳保鮮期”也只有4小時左右。
綠茶應存於冰箱中
綠茶對健康的好處多多，已證實有助預防心臟病、癌症、阿爾茲海默症等，主要是因為其中含兒茶素。綠茶在常溫下放置6個月後，兒茶素含量便減少了。因此綠茶最好存放於冰箱中。而紅茶在常溫下存放即可。
果蔬同放易變質
如果把蔬菜和水果放在一起的話，他們之間會變質的，像是蘋果、杏仁、紅椒、桃子、哈密瓜、西紅柿等，同其他蔬果放在一起時，會釋放乙烯氣體，讓後者快速成熟、變質。另外，以上蔬果與十字花科蔬菜及綠色葉菜放在一起，也會讓後者的葉子很快變黃變爛。
綠葉蔬菜最好方冰箱儲存
像是蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、土豆、洋蔥、蘋果、梨等，都屬於耐儲食物，適合放到陽臺。馬鈴薯等根莖類蔬菜，個頭越小，維C含量越高，可用紙袋儲存，防止過度的光與氧氣損傷其中的維C。
注意事項
冰箱的食物怎麼放健康其實無非是一些注意的小事項了，但是如果你想要放在冰箱裡的食物更加安全的話，最好還是給經常給自己家的冰箱清理清理吧。