抽油煙機是一種淨化廚房環境的廚房電器，安裝在廚房健康節能 吸油煙機爐灶上方，能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少汙染，淨化空氣，並有防毒、防爆的安全保障作用。廚房是家居中使用最頻繁的地方，也是最易積塵納垢的地方，沾滿油汙的抽油煙機有種怎麼清理也不乾淨的感覺。
1.扇葉
將專用清潔劑噴在扇葉上，靜置3分鐘；將一鍋水煮至沸騰，並使水蒸氣對準抽油煙口，接著開啟抽油煙機，利用離心力原理，使殘存在扇葉上的油汙隨著流入集油杯中；關掉開關，拿乾淨抹布擦拭，扇葉立即清潔溜溜。
2.濾網
取下扇葉，浸泡在加有專用清潔劑的溫水中，靜置約10分鐘；用抹布擦拭，將油汙輕輕擦去；若仍有頑固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一點強油汙清潔劑再輕輕刷洗，並以清水清洗乾淨。
3.儲油盒
若發現集油杯中已有6分滿，便要著手清除；將存積的廢油倒掉；將集油杯浸泡在溫水及清潔劑中3分鐘後，用抹布便可輕鬆抹淨；在儲油盒加放小一號新的一次性油盒（超市有賣），下次清理時把一次性油盒丟棄，清理起來會更方便。
抽油煙機清洗的注意事項
一般居民不懂電的，在拆洗過程中很容易把水弄進去，結果會出現電機短路現象。油煙機最好是拆洗，把油煙機的主要機件拆下，用專門的洗滌劑進行清洗。待完全晾乾後，專業人員會將油煙機組裝回去，並當場試用，以確保正常完好。
清潔油煙機的最好方法也是一個“防”字，買回來的新油煙機在啟前用，先在兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉，再注入約三分之一的水，這樣，回收下來的油就飄在水面上，而不是死死凝結在盒壁上了，等廢油將滿，倒掉後再如法炮製。