心裡美蘿蔔顏色靚麗可人，口感脆爽，很適合直接涼拌。銀耳滋潤溫補，又有花朵般的嬌柔外表，兩種食材一起涼拌，看著就是美，味道更是隨心所欲了。
食材食譜熱量：88(大卡)
主料 泡發銀耳200g心裡美蘿蔔300g
輔料 鹽1小勺醋2湯勺醬油1湯勺糖1湯勺香油半湯勺
方法/步驟
銀耳提前浸泡開。
清洗乾淨，撕成小朵
煮鍋燒開水，放入銀耳，煮開鍋後再煮3分鐘撈出用涼開水過涼。
心裡美蘿蔔切成細絲。
處理好的兩種食材收放一起，放入鹽，醋，糖，香油
拌勻即可。
注意事項
銀耳焯水後馬上過涼，吃的時候仍會有脆感。 調味料隨個人的喜好添加增減。