工業工程-科學管理時代什麼是工業工程?工業工程(Industrial Engineering 簡稱IE),是從科學管理的基礎上發展起來的一門應用性工程專業技術,它是將人、裝置、物料、資訊和環境等生產系統要素進行優化配置,對工業等生產過程進行系統規劃與設計、評價與創新,從而提高工業生產率和社會經濟效益專門化的綜合技術。簡單來說,工業工程就是一門研究如何榨乾剩餘價值的技術。比如有一塊肉,工業工程除了考慮吃肉喝湯外,還要考慮到吸髓以及骨頭應該被製成何種肥料。也正是工業工程這種近乎殘酷的做法,初期遭到了產業工人的猛烈抵抗。就連工業工程之父泰勒也被美國工會給送進了監獄。事實上,工業工程所追求的非但不是對人的剝削,反而是對人類社會的一份良心。人盡其才,物盡其用,地盡其利,貨盡其通,工業工程追求的也正是古聖先賢苦苦追求而未能達到的最高理想。不僅如此,工業工程還讓整個社會得到了實惠。以美國為例, 1859年,美國製造業產值約為18.8億多萬美元,到1900年則達130億美元,居世界第一位。鋼產量1900年突破1000萬噸大關,到1913年則達3100多萬噸,佔世界總產量的41%。GDP的快速增加也回饋給了整個社會,讓工人得到了實惠。在1820~1990 年這170年間,英國人均收入增長10倍,德國 15倍,美國18倍,日本25倍。錢拿得多了,物價卻便宜了,在福特之前汽車動輒上萬美金,而在引入流水線生產模式後福特T型車的的價格還不到1000美金,工業工程讓汽車走進了千家萬戶,成了大眾消費品。此外由於生產效率的提升,原來需要五天干的事情,現在三天就可幹完,多出來的兩天時間就可以用來旅遊、購物、進修或者陪伴家人,這也就是歐美所謂的Golden Time。
那麼IE又是如何做到的呢?美國G.薩爾文迪主編的《工業工程手冊》根據哈里斯對英國667家公司應用IE的實際情況調查統計,工業工程常用的方法和技術為以下32種:(1)方法研究;★★★★★(2)作業測定(直接勞動);★★★(3)獎勵;★★(4)工廠佈置;(5)表格設計;(6)物料搬運;(7)資訊系統開發;(8)成本與利潤分析;★★(9)作業測定(間接勞動);★★★(10)物料搬運裝置運用;(11)組織研究;★★(12)職務評估;★(13)辦公裝置選擇;★(14)管理的發展;★★(15)系統分析;★★★(16)庫存控制與分析;★(17)計算機程式設計;(18)專案網路技術;(19)計劃網路技術;(20)辦公室工作測定;★★★(21)動作研究的經濟成果;(22)目標管理;★★★(23)價值分析;★★★★★(24)資源分配網路技術;(25)工效學;★(26)成組技術;(27)故事與可操作性分析;(28)模擬技術;(29)影片攝製;(30)線性規劃;★★★(31)排隊論;(32)投資風險分析。★★從這32個領域來看,工業工程的研究範圍幾乎無所不包,小到如0.129秒的眨眼,大到整個企業、社會的發展規劃和資源配置,無不被它係數收入囊中,工業工程用無限外延的包容奠定了科學管理的霸主地位。那麼IE能為我們商貿型別的公司帶來什麼樣的幫助?對個人而言,通過作業分析、目標管理、方法研究來提升我們的效率和品質;對部門而言,通過價值分析、組織研究、系統分析來提升我們業務流程的效率與效果;對公司而言,通過管理研究、投資風險分析和線性規劃來確定發展方向以及管理模式。按理說人類有了工業工程這個利器,足可以遇神殺神遇佛殺佛,無往而不利了。但1973年的石油危機給人們帶來了另外一片風景。
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