大家都知道河南有“燴餅”，陝西有“泡饃”，濰坊呢有一種火燒叫“槓子頭”火燒，該火燒可以直接食用，也可以燴著吃，其口感非常的棒，今天小編就來說一說山東濰坊“燴火燒”的做法。
食材食譜熱量：122.6(大卡)
主料 槓子頭火燒2個白菜半顆
輔料 蔥半顆油、鹽少許雞蛋2枚
方法/步驟
將鍋放入少量油燒至七成熱，放入切好的蔥花抄出蔥香味。
將白菜洗淨切成條狀，放入鍋中抄至七成熟，加入適量的水燒開。
將火燒掰成或切成小碎片放入鍋中火燒繼續煮5分鐘並放入適量的鹽。
將蛋花打入鍋內，待雞蛋熟後便可出鍋。
最後加入適量香菜，也可根據個人口味加入辣椒醬等即可食用。
注意事項
鹽要根據個人口味，不可過多。