相信大家都吃過煎餅，但是突然地想想，大家又都吃過那些煎餅呢？？煎餅到底又有哪些種類呢？？？對於這個小編只能說煎餅的種類只有你想不到，沒有煎餅做不到的，下面就來看看小編收集的煎餅 製作方法，首先是酸奶煎餅。
食材食譜熱量：3135.2(大卡)
主料 麵粉500G雞蛋500G酸牛奶300g牛奶300g
輔料 植物油少許白砂糖適量奶油30g
方法/步驟
將雞蛋打開，把蛋黃和蛋清分開。吧蛋黃，發酵粉，麵粉，白砂糖牛奶放在一個盆裡攪拌均勻，在邊攪拌邊倒入酸牛奶，攪成糊狀，在把蛋清慢慢兌入裡面。
上火，放入植物油加熱。用勺把麵糊一勺一勺的舀如鍋中攤開，煎成金黃色的時候就可以了。
吃的時候抹上奶油，味道就更佳了。鮮香鬆軟，酸甜可口。
注意事項
如果調的粘稠不好的話可以再加麵粉或是牛奶改變比例的。