冬季來了，此時是調理氣血的好時機。氣不夠人將出現短氣、乏力、不耐疲勞、倦怠等症。血不足會有頭暈、心悸、面色蒼白、失眠、健忘等血虛表現。氣血雙補，從飲食來改善您的身體，請看食品級療法。
工具/原料
黑大豆1000克、豬油適量
松子仁50克、蜂蜜25克、胡桃肉50克
人蔘10克，大棗5顆
葡萄250克、白糖適量
大棗10-15個、粳米2兩
3-4斤母雞1只、粳米2兩
方法/步驟
黑大豆像做醬一樣，取黃搗末，調入豬油熬煉成膏。每次一勺，開水沖服，每天兩次。此方長肌膚，益顏色，增加力氣，健強體格。
松子仁、核桃肉搗成碎末，與蜂蜜拌勻，上火煮沸然後停火，等待冷裝並備用。此方潤肺益腎、補中肥健，適合身體瘦弱者長期服用。
人蔘切片備用，大棗洗淨備用。人蔘放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮大約1小時即可。此方法有大補氣血功效，氣血虧虛，虛弱勞損者適合。
把葡萄洗乾淨，剪碎，放入鍋內加清水煎煮舀湯汁，加白糖少許調味，帶茶飲。此湯大補氣血，除煩止渴，強心利尿可安胎，適用於胸滿腹脹，煩悶喘急，坐臥不安胎氣上逆的孕婦。此湯健胃消食，對孕婦特別好，味道酸甜可口。
大棗與粳米加水，一起煮，熬粥。此方補氣血，健脾胃，對胃虛食少，脾虛，氣血不足，貧血，血小板減少慢性肝炎、營養不良有較好療效。
將母雞刨洗乾淨，濃煎取汁，以原汁雞湯分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。本方滋養五臟、補氣益血，適用於年老體弱、病後羸瘦，氣血虧損所引起的衰弱病症。
