發病症狀
染病果實先出現紅褐色斑點，之後病斑漸大，周圍伴有淡黃色暈環，最後病斑顏色變為黑褐色，稍凹陷但再擴大發展緩慢，病斑形狀多樣化，有圓形、橢圓形或梭形等。病斑裡面的果肉由綠漸變褐色，壞死，呈黑色或黑褐色。果實一般不脫落，但在後期或病斑較多時往往易腐爛而脫落，少數幹縮為僵果掛在樹上。
發病條件
發病規律棗炭疽病一般在7月中旬到8月中旬發病較重。病菌借露水和風雨進行傳播，發病早晚與降雨早晚有關。如果6月份雨水較勤，往往從6月下旬就開始發病，乾旱年份發病則輕或不發生。葉片受害或變黃早落，有的呈黑褐色焦枯狀懸掛枝頭。炭疽病一般零星發生，如能及時防治，一般不會形成大的危害，有時炭疽病也往往與縮果病、漿爛果病交叉感染。
防治措施
農業防治
1.清理棗園，樹冠下可噴施或噴灌2千克（每畝地）“免深耕”，增強樹冠下土壤的通透性。春季結合修剪，摘除棗樹上殘留的染病棗吊並燒燬。
2、加強棗園綜合管理增施有機肥料。
3、合理間作棗園內間作花生、紅薯等低稈作物，降低園內空氣溼度，減輕病害發生。
藥劑防治
發病前，一般在6月下旬，將靚果安按400—600倍液稀釋。控制樹上病源；臨近發病期可結合棗鏽病的防治，於7月中下旬再噴一次；在發病期，一般為8月中旬左右，每10—15天噴施1次，連噴2—3次。控制後轉為預防。