這道蓮藕香菇煲是家人自創的一道特別適合女性的菜，因為它兼具美容養顏，提高記憶力，清腸排毒，減肥等功效，而且這是一道十分溫和天然的菜，烹調的時候不放鹽，也不加任何別的佐料，只讓食物自然的甜味散發出來，吃起來的口感先是蓮藕香菇濃香的味道，接著是回甜味道，很清淡自然樸素的味道，適合想養顏美容永葆青春的你，下面就介紹給大家他的做法，一起動手做來來試試吧，希望大家能喜歡！
食材食譜熱量：57(大卡)
主料 香菇 300克 蓮藕 500克 水 適量
方法/步驟
先把蓮藕用水簡單洗一下，然後用刀子把表面的薄皮刮乾淨。在用水沖洗乾淨備用。
將蓮藕切成厚薄均勻的片備用，如下圖所示。
把切好的蓮藕片放進高壓鍋裡，添上適量的水，蓋上鍋蓋壓個15分鐘。
香菇剪去下面的長柄，用水焯一下備用。
高壓鍋裡蓮藕壓好之後，放置到鍋蓋能打開。
將焯過水的香菇，放入高壓鍋裡，開中火煮至開鍋就可以了。
注意事項
如果覺得這道菜味道過於清甜，可以倒些生抽麻油蘸著吃，味道也很不錯。