一、吃含鈣食物。鈣缺乏是造成視力發育不良和近視眼的主要原因之一。含鈣食物有:牛奶、豆製品、魚蝦、動物骨、動物肝臟、蛋黃、富含維D的綠色蔬菜等。
二、吃含鉻食物。鉻在眼球發育過程中起保持滲透壓平衡的作用,兒童每天約需50--200微克鉻。含鉻食物有:穀類、肉類、乳酪類及蛋黃等。
三、硬質食物。增加咀吃力的頻率和力度,增強面部肌肉的力量和眼部肌肉力量,避免近視眼。這類食物有:胡蘿蔔、水果、甘藍、動物骨、豆類等。
預防近視的食物
1.枸杞
枸杞是一種補腎明目的強壯藥,古人曾認為是一種能使人常生不老的藥,中醫認為它能增強肝、腎功能,增加體液。適用於虛勞、腰痛、膝痛、頭暈、頭痛等症狀。
2.香菜
香菜雖是多種蔬菜的“配角”,但專家介紹它的保健和藥用價值不可忽視。香菜所含有的物質,可起到清熱解表,防治蕁麻疹和止癢的作用。有研究資料證明,由於香菜含有多種維生素,它的清內熱功能,對提高視力、減少眼疾具有很明顯的作用,因此,建議人們常吃點香菜,以利清熱解表提高視力。
3.菊花
菊花對治療眼睛乾澀、疲勞、視力模糊有很好的療效,中國自古就知道菊花能養護眼睛。因此,除了塗抹眼睛外,您平常不妨經常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶,不僅能使眼睛疲勞症狀消失,對恢復視力也有幫助。
下面,為大家介紹一些防治近視的食譜:
枸杞肉絲
普通的炒肉絲加入青筍(或玉蘭片)、枸杞同炒,能夠發揮枸杞滋補肝腎,潤肺明目的作用,讓平常的炒肉絲也能幫助保護眼睛。而且加入了兩味配料之後,菜餚的顏色繽紛,看上去也令人食指大動。一般是300克豬肉配100克枸杞。
牡蠣蘑菇紫菜湯
牡蠣等海產品中含有豐富的硒,可提高視力。在紫菜湯中加入牡蠣,可起到滋腎養肝、補血明目之功效。對近視,視物昏花,或久病體虛、頭昏目眩者有效。
核桃棗杞雞蛋羹
核桃仁(微炒去皮)300克,紅棗(去核)250克、枸杞子150克,與鮮豬肝200克同切碎,放瓷盆中加少許水,隔水燉半小時後備用。每日取2-3湯匙,打入2個雞蛋,加糖適量蒸為羹。本方有益腎補肝、養血明目的作用。可治療近視、視力減退,或伴有頭昏健忘、腰膝痠軟等症者。
另外,近視患者可用雞蛋衝牛奶當做早餐,並放些蜂蜜調味,久吃有改善視力、預防眼病的功效。