大家都知道武夷山大紅袍是非常有名的烏龍茶,武夷山景區內6棵大紅袍母樹的茶葉,早已成為非賣品,近年已徹底禁止採摘,目前市面上出售的大紅袍茶葉,都是利用母樹無性繁殖培育出的產品。大紅袍自身的神祕玄妙,加上不菲的價格,讓人產生遙不可及的感覺。而之前遭遊資炒作,價格暴漲,不少人容易受騙,那麼大紅袍究竟多少錢呢?在這裡我教大家簡單的判斷大紅袍的好壞吧。
大紅袍價格好壞判斷
一般大紅袍的採茶時間都比較遲,而製作過程包括初制和精製。其中初制過程包括:採摘、萎凋、晾青、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾。這些工藝中,以做青和焙火最為關鍵。烘焙是決定茶葉特有的香氣與滋味的重要關鍵,而大紅袍的焙火溫度要比一般的茶葉要低。
現在跟大家講講大紅袍的價格吧,其實,一般我們喝的大紅袍,可以在三百左右差不多的就行,貴的大紅袍也有幾千上萬的,那些我們平時應該也不會喝到。好的大紅袍是真的很好喝,不管去湯色,香味,條索,都是一流的
要判斷大紅袍的好壞可以在泡茶時仔細觀察。將用開水泡好的大紅袍拿到鼻前左右搖晃兩下,聞其香,如果香氣十足那麼相對來說就是好茶,當然這種香必須是茶的清香而不是膩味的香氣。
當試喝時在開始泡茶葉我們就要注意看,湯色是不是均勻出現呈黃色,一般如果質量有問題的茶葉是會出現明顯的分隔色。湯色均勻剔透,沒有雜質,很亮的感覺 就是說明茶葉相對較好。
在品茗過程中,茶葉有點苦澀才是正常的,但是不能持久,一般是入口後不久就沒了,苦味回甘的才是好茶葉,如果入口不久後還是比較苦、澀,說明茶葉不怎麼好。
還有一點就是在喝茶時,你可以看大紅袍茶入口後你的兩腮是不是覺的很空,如果兩腮被催眠了,覺的嘴巴里面的空間在慢慢大的感覺,就說明茶葉很好。還有,好的茶葉回甘快,而且持久。
還可以看茶葉的耐泡程度,好的茶葉真的可以達到10泡以上還韻味十足,色基本上變化不大。如果試喝時沒法看那麼長時間,就看前三泡,好的茶葉泡出來的顏色基本上是一樣的。
最後就是你可以看泡茶後杯底的茶葉,當然這個是用透明的杯更好看一些。做工的好的大紅袍茶葉,條索很活,就像是麵條似的,柔。 而且顏色很均勻,大小差不多大。
分辨大紅袍的品質好壞,主要就是從外形、香氣、味道、湯色、葉底等等幾個方面來鑑別,茶葉的好壞跟價格的高低是成正比的,如果價格高而你通過上面的標準來判斷的話茶葉本身並不好,就說明是商家亂擡價了,有了這個方法,消費者在購買的時候就可以多幾分心,也避免陷入大紅袍茶葉買賣的陷阱裡。