豆角燜面是非常有特色的一種麵食!菜肉面都齊全了,半個小菜就是一餐,非常美味快捷!
食材食譜熱量:1528.5(大卡)
主料 麵條500g西紅柿2個豆角200g蒜米8g
輔料 油適量鹽適量醬油適量麻椒粉適量
方法/步驟
瘦肉切條,算切塊
西紅柿切碎
豆角摘好切絲
麵條備好
豬肉下油鍋炒至7成熟,倒入蒜塊翻炒1分鐘
倒入豆角翻炒30秒
倒入西紅柿翻炒1分鐘
加適量花椒粉和鹽翻炒
再加少許醬油翻炒1分鐘
加水至醃過豆角
麵條入鍋蒸15分鐘,在燜5分鐘後倒入菜裡
用筷子抖散拌勻
出鍋
注意事項
喜歡吃辣的可以加豆瓣醬更加美味!