三七又名田七，三七是中藥材中的一顆明珠，它屬五加科多年生草本植物，因其播種後三至七年挖採而且每株長三個葉柄， 每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。
方法/步驟
三七具有散瘀止血，消腫定痛之功效。
三七有“止血神藥”之稱，散瘀血，止血而不留瘀，對出血兼有瘀滯者更為適宜。三七具有較強的止血作用，對不同動物，不同給藥途徑，不同製劑，均顯示明顯止血作用。
抗血栓
三七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。三七抗血栓形成作用環節包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促進纖維蛋白溶解過程。
促進造血
三七“祛瘀生新”，現代研究證實三七具有補血作用。
對心血管系統的作用
三七散瘀，消腫定痛，PNS及其他活性成分對心血管系統具有廣泛的藥理活性。
保肝
三七具有抗肝損傷作用。
鎮痛
三七為治療跌打損傷的常用藥，有確切的鎮痛作用。
除此之外，它還有
擴張血管、降低血壓，改善微迴圈，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症；
促進血液細胞新陳代謝，平衡調節血液細胞；
雙向調節中樞神經，提高腦力，增強學習和記憶能力等作用。