甜蜜金桔果醬，咀嚼後，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。金桔除鮮食外，也可泡茶飲用。甜蜜金桔果醬食有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用於治療胸悶鬱結、酒醉口渴、消化不良、食慾不振、咳嗽哮喘等症。今天就教大家做甜蜜金桔果醬。淘寶店《桔鄉好果園》有主料金桔賣喲！
食材食譜熱量：275(大卡)
主料 金桔 500g 白糖 200g 水 250g
方法/步驟
金桔清洗乾淨，切成兩半
把切好的金桔放入料理機，加水250g,攪拌成泥
把攪打好的金桔泥放入鍋中，開火煮，煮開後放入白糖，邊煮邊攪拌，至粘稠即可，放涼後裝瓶子裡面儲存。