非常美味的火腿雞蛋餅,做法簡單。
食材食譜熱量：760.5(大卡)
主料 中筋粉適量雞蛋適量火腿片一根白糖適量
輔料 鹽適量保鮮膜適量番茄醬適量
方法/步驟
盆裡一邊加熱水一邊攪拌至麵糰鬆散，然後放鹽和冷水揉成團，面活的軟硬度自己掌握，想比餃子皮面軟多加一點點水。用保鮮膜包上一個小時後，切若干份，取一個麵糰手抹少許色拉油，攤成圓形薄片。
圓薄片用平底鍋小火煎。上面放個打散的雞蛋。大家吃過熱冷麵嗎，看著像嗎。
可以放芝麻，放點糖，最上面放入一片火腿片。
煎至蛋熟，麵餅翻下，餅皮面微微有焦點後，在雞蛋火腿上塗上適量番茄醬捲起來。
用鏟子切段。看著很有食慾吧。
擺放到盤子裡。
注意事項
煎鍋裡可以適當的倒少許色拉油，千萬別多。
餅皮密封袋放入冰箱冷凍層，想吃的時候拿出來做，很方便。