培根蛋炒飯既營養又好吃,那麼做法是什麼樣的呢
食材食譜熱量:1088(大卡)
主料 蒸飯一碗雞蛋2個培根2片胡蘿蔔半根黃瓜半根洋蔥半個
輔料 油少許鹽少許水少許
方法/步驟
先準備好拿來炒飯的蒸飯,我通常用1:1的比例,這次用了250g大米,250g水,蒸好後晾涼打散
鍋裡熱油,將雞蛋打入進去
迅速滑炒到炒熟,將米飯盛出備用
鍋里加入少許的植物油,放入培根小火煎出油
放入洋蔥,胡蘿蔔丁混合翻炒均勻
將米飯倒入繼續翻炒
翻炒均勻以後,加入適量的鹽,再加入炒好的雞蛋和黃瓜繼續炒勻就完成了