蔥花雞蛋餅?

蔥花雞蛋餅的風味可不一般哦！口感甜潤、細膩、順滑，蔥香蛋香縈繞口中，口感鬆軟嫩滑，老少皆宜！

食材食譜熱量：837(大卡)

主料 麵粉150克土雞蛋4個蔥15克

輔料 水270毫升食用油少許白胡椒2克鹽5克

方法/步驟

選四顆土雞蛋，洗乾淨。普通雞蛋也行，就是顏色可能不夠黃。香味會差一點

打進碗裡打散

攪拌均勻

蔥切碎末，有小香蔥是最好的，大蔥味道有點辛辣。量依舊可以按著遺憾自行調整，如果不喜歡，也可以改火腿丁活著小的番茄丁也不錯哦

麵粉150克

加入270毫升水攪拌均勻，形成漿糊狀，不需要太稠。可以一點點加入水

將蛋液打入麵糊

蔥花倒入攪拌好的蛋液糊，再次攪拌均勻。加入一些食用油

電餅鐺熱後，倒入後薄薄的鋪滿底層，等到凝固

凝固成形後用鏟子翻面，繼續讓他成型凝固

熟後，可以表層直接刷醬捲起，也可以吃原味兒的

這是放了西紅柿的版本

喜歡重口的，抹上各種自己喜歡的醬，就可以啦！配上豆漿神馬的，簡單的一餐就搞定啦！黃黃的好有食慾

注意事項

儘量用不粘鍋，因為這個餅沒什麼油。鹽可以自己調整適合自己的口味，可以用舌尖嘗下味道，不宜過鹹，可以沾料喲。