面，一種暖心的美味。湯麵是我們家每天必不可少的一餐，每家的做法相似卻又不盡相同。面，簡單、上手快，很容易就能搞定。
食材食譜熱量：1122.2(大卡)
主料 麵條300g胡蘿蔔一個土豆1個小白菜1棵
輔料 醬油適量鹽適量醋適量清水適量蔥花1根香菜1根
方法/步驟
一、首先把需要的材料備好
洋蔥切條、辣椒切塊、香菜切碎，以做備用。
二、主料：土豆、胡蘿蔔洗淨，分別將胡蘿蔔，土豆切成小方塊狀，不要切的太碎，如下圖即可。
三、開火 在鍋中放適量的油，等油熱時放入 蔥花（洋蔥）、辣椒均勻翻炒，炒出香味
四、香味炒出即可放入土豆丁和蘿蔔丁放入翻炒，炒到半熟時放入醬油、醋翻炒，快熟時放入鹽巴，最後盛出來
五、鍋中倒入適量的水，用大火燒開，燒開後下入適量的麵條，然後用小火煮沸（我這裡用的是掛麵），下面的時候邊下邊翻以免粘鍋,如果想讓顏色更好看，可以放點西紅柿上色
六、等麵條熟後倒入剛炒好的菜（依據自己個人喜好和口味也可以芶芡放自己喜歡的菜都可以），滾上一會食用時在放上香菜即可大功告成了，可以上桌吃咯。
