蠔油蒜苗香乾簡介
春天是萬物復甦的季節~應該吃些發散的東西~媽媽給我種的蒜苗當然是首選了~不辣還健康~豆製品又能很好的補充鈣質~可謂春季家庭的必備食材之一嘍~今天這款小菜，無油少鹽，味道鮮香~很適合佐粥或者作為主菜哦~
食材
主料
豆乾120g
蒜苗 15g
配料
耗油適量
白糖適量
醋 適量
醬油 適量
步驟/方法
豆乾兩張洗淨
切絲
擺在盤中
上鍋蒸
這是剛切下來的蒜苗
切成小段
加入耗油，食醋和少許醬油
加入小半勺白糖~
加少許清水攪拌一下
這個時候將調好的醬汁倒入豆乾
在鍋裡燜一兩分鐘即可
注意事項
豆乾買回來直接吃不衛生，加熱一下，可以避免腸胃疾病哦~