提拉米蘇（Tiramisu）在意大利文中有“帶我走”的意思，起源於一則美麗的愛情故事，最初做這款蛋糕的美麗女子一定沒想到提拉米蘇會帶著她的愛風靡全世界。
食材食譜熱量：422.9(大卡)
主料 鮮奶油 250克 雞蛋黃 80克（約四個） 白糖 50克 蜂蜜 50克 吉利丁片 10克 馬斯卡邦芝士 500克 咖啡粉 30克 熱開水 250毫升 朗姆酒 45毫升 可可粉 適量
方法/步驟
將雞蛋黃與白糖放入大盤中隔水加熱打發至呈乳白色。
離開火源，加入蜂蜜拌勻，吉利丁片放入冷開水中泡軟，加入蛋黃糊中攪拌至溶化。
加入馬斯卡邦芝士拌勻。再倒入鮮奶油，繼續拌勻成芝士麵糊。適量加一點咖啡汁和朗姆酒調味。
用裱花袋裝好把它擠入模具中，放入冰箱冷卻3-4分鐘，撒上可可粉裝飾即可。
還可以根據自己的口味製作不同口味的提拉米蘇喔。快動動你們的小手，把你的愛帶給你的他。