在營養師課堂學習的時候，老師講到很多600毫升的飲料裡都含有10幾塊方糖，也就是說一般大小的一瓶飲料中含有約50克的糖，而且營養的老師還現在演練如何製作飲料，十幾種添加劑加上白糖和水，就成了一瓶香甜可口色香味俱全的飲料，先不說這麼多添加劑，光看到這麼糖我也被嚇著了，精製糖的攝入是純能量的攝入，而且食用過多精製糖有可能造成齲齒，要健康，還是自己做健康飲料吧。
核桃有著補腦的功效，杏仁有著潤腸通便美容的作用，核桃和杏仁都是營養學推薦每天攝入一小把的堅果系列，堅果中的油脂大部分都是不飽和脂肪酸，對於人體心腦血管健康很有利，所以核桃、杏仁有著“長壽果”的美稱。今天用豆漿機來做核桃杏仁露，非常簡單易操作，打出來也非常細膩爽滑，為了美麗健康，真的還是自己動手做吧......
方法/步驟
準備好原材料。
將杏仁和核桃仁用溫水泡四個小時左右。
將杏仁和核桃仁去皮。
將去好皮的杏仁和核桃仁平鋪在盤子中，放入微波爐高火三分鐘，這時候一股很香的味道散發出來。
將所有材料倒入豆漿機桶裡。
調到“果仁露”，啟動豆漿機。
時間到，健康美味的核桃杏仁露做好了
注意事項
去皮稍微有點麻煩，是為了口感更加細膩一些，嫌麻煩的也可以不用去皮，微波爐高火時間一定要根據實際情況。