美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥?

美味小菜。吃飯沒有小菜總是覺得不香似的。這次我用的是白蘿蔔拌的小菜,鹽量不多,酸甜口。加上洋蔥,營養是大大滴,也非常下飯。

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

食材食譜熱量:307(大卡)

主料 白蘿蔔250g洋蔥100g

輔料 香油適量白砂糖適量適量適量

方法/步驟

白蘿蔔去皮洗淨,洋蔥去老皮。

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

白蘿蔔切細絲,用鹽拌勻醃漬5分鐘。

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

洋蔥切絲。

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

白蘿蔔絲攥出水分。

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

放入洋蔥絲。加適量的糖和米醋。

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

拌勻。

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

在淋上香油拌勻即可。

美味小菜——酸甜白蘿蔔拌洋蔥

注意事項

白蘿蔔用鹽醃漬後攥出水分,拌的時候就不用加鹽了。糖醋的量隨自己喜好添加。

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