蘿蔔的營養價值極高，民間有蘿蔔賽人蔘的說法，今天小編做了開胃解油膩的糖醋蘿蔔花，口感清脆，酸甜可口，快來看一看吧。
食材食譜熱量：136.5(大卡)
主料 白蘿蔔適量
輔料 白糖適量米醋適量鹽適量醬油適量
方法/步驟
白蘿蔔這麼吃也很不錯哦！先準備好一根白蘿蔔。
把白蘿蔔洗乾淨，切成薄厚均勻的片，蘿蔔片不要太厚哦。
把蘿蔔片放進一個碗裡撒入適量的鹽拌勻，醃幾個小時，主要是殺蘿蔔裡面水份。
攥去蘿蔔片裡的水，殺好水的蘿蔔片就是這個樣子了，看上去幹，不水靈，摸上去蘿蔔變軟。
往殺好水的白蘿蔔片里加入適量的醬油，白糖和米醋。
白蘿蔔和調料拌勻需要再醃幾個小時。
把醃好的白蘿蔔片一個壓一個的擺成一排，如圖所示。
然後將蘿蔔片按照圖示那樣捲起來。
用刀從蘿蔔卷中間處橫著對半切開。
最後把切開的一半蘿蔔卷擺成花的形狀即可。
