缺鐵性貧血約佔所有貧血疾病的80%,在女性身上最為多見,通常表現為面色蒼白、萎黃,脣無血色,手腳乏力,頭暈眼花,呼吸急促,心率加快,畏寒怕冷,發無光澤,食慾減退等,孕婦、發育期的小孩、老人也是缺鐵性貧血的高危人群,合理飲食是改善缺鐵性貧血的有效方法,缺鐵性貧血吃什麼好?
缺鐵性貧血吃什麼好?
一、日常飲食
鐵是造血的基本原料,缺鐵性貧血因體內缺乏鐵元素所致,補鐵是改善缺鐵性貧血的首要工作。生活中很多食物都含有鐵,區別在於含量和吸收率。一般來說,肉類食物的含鐵量普遍高於植物性食物,而且它們所含的血紅素鐵是2價鐵,更利於人體吸收。
缺鐵性貧血的人飲食應以動物肝、動物血、紅肉、禽肉、魚肉等含鐵高的動物性食物為主,適當的吃一些水果和蔬菜,果蔬中的維生素C能促進鐵質的吸收。可以常吃葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿蔔、紅棗、黑豆等益氣補血的食物。
二、鐵劑補充
人體對食物中營養的吸收能力是有限的,因個人腸胃而異。如果貧血比較嚴重,或者食慾不好,飯量不足,僅憑飲食很難補上來,可搭配服用一定的鐵劑加以補充,達到事半功倍的補鐵、補血效果。
一般的補鐵劑都含有鐵腥味,會刺激腸胃產生各種副作用,安全性和補鐵效果難以保障。對於補鐵劑的選擇,高吸收是前提,口感還要易於接受,不會造成噁心、嘔吐等不良反應,綜合來看,比較推薦孕婦和小孩都能放心服用的鐵之.緣片。
三、注意事項
飯後30分鐘再服用補鐵劑,可以延長鐵劑在十二指腸的停留時間,促進鐵質的吸收,還能減少鐵劑對腸胃道的刺激作用;缺鐵性貧血的人要少吃油膩食物、乳製品、茶、咖啡、碳酸飲料,以免抑制機體對鐵的吸收,加重貧血的症狀;鐵和鈣、鋅在腸道中會爭搶運載蛋白,影響彼此的吸收,鐵劑和鈣片、鋅劑應相隔1個小時以上再服用。
補鐵過量會引起鐵中毒,危害身心健康,服用補鐵劑要嚴格遵照劑量,遵循“微量元素,微量補充”的原則,不要太心急。