自己動手做美食：[2]美味鯉魚湯?

自己在家裡煮一鍋美味的鯉魚來犒勞一下自己和家人，是多麼有意義的意見是啊。

讓家人和朋友一起來分享自己的廚藝吧。

食材食譜熱量：54.7(大卡)

主料 鯉魚肉800g

輔料 生薑50g大蔥兩根冰糖10顆

方法/步驟

將鯉魚切好洗淨放入鍋中

把生薑洗淨然後切塊，切塊儘量不要切的很小。

把大蔥洗淨撕掉外面的皮切掉根。

在鍋里加水，把鍋放到灶臺上。

在鍋裡放上大蔥和姜塊，開大火加熱。

能到水熱的時候加上冰糖。

蓋上鍋蓋用中火加熱

等到魚中的沫子煮出來以後用勺子舀去這些沫子。

用中火煮上15分鐘左右就可以停止加熱了。

把沾水辣椒放入碗中，用開水沖泡。攪勻以後就可以用來打沾水了。

現在就可以品嚐自己的做的美味鯉魚肉和鯉魚湯了。