韭菜子粉是採用子粒飽滿、色黑、成熟的秦嶺韭菜籽為原料，經過脫殼處理後，黃酒小火炒熟磨粉。韭菜子粉富含維生素C、胡蘿蔔素、鉀、鈣、鐵、硫化物、甙類等。具有溫補肝腎，壯陽固精，治療陽萎早瀉、暖腰膝的作用。
工具/原料
韭菜子，黃酒
鐵鍋，打粉機，脫殼機
方法/步驟
韭菜子1公斤用脫殼機脫殼
小火加熱鐵鍋，倒入韭菜子仁
邊炒邊加入黃酒，炒至韭菜子仁有爆裂聲，顏色變黃為止
用打粉機將炒好的韭菜子仁打粉
裝入準備好的容器
注意事項
韭菜子必須脫殼，外殼堅硬沒有任何醫用價值
韭菜子仁不能炒糊，炒糊無益反而有害，嫌操作麻煩的可以直接購買秦嶺韭菜籽粉
每天2-3次，每次10g最佳，最好連續服用3個月