華美村是產茶大村，把建設茶青市場納入新農村建設工作的重要專案之一。該村岀產的綠茶茶湯色澤青綠帶黃，而且清澈透底，茶湯口感柔滑度極好，口感無任何苦澀，茶湯入喉後口香泛起，深受顧客青睞。
華美簡介：長坑華美村地處長坑鄉政府駐地西南2公里處，達摩巖西麓，長坑至藍田、祥華公路分叉路口。據傳於宋代年間，長坑曾在此建一座古城，城門設在此地草苑祖祠的西北側，故原稱城門口。村委會設在城門口，轄10個自然村。村裡有四大名山：達摩巖獅仔峰、大古寨獅子形、石壁寨、大山母山。村民主要為王。
華美風俗：長坑鄉華美村端午節有個特殊風俗，這裡端午節卻是農曆六月初二。傳說在明朝崇禎年間，長坑鄉有人在朝廷當官。朝中一個“奸神”為了陷害此人，就在皇帝面前造謠該長坑人帶領著鄉里人要造反。五月初四，泉州府的和尚先得知了這訊息，連日趕到長坑，通知百姓們早早逃離。當時正在包粽子的長坑百姓趕緊放下手裡的包粽子的葉子，逃往外地。御林軍五月初五到，長坑百姓早已逃走。直到第二年的六月初一，御林軍才撤走。逃跑的百姓聞訊後，才全部回家。想到當時為了避難，連端午節這樣一個紀念屈原的重要日子都沒有過。所以第二天，百姓們就包粽子，補過端午節。從此，這成為當地的習俗，並延續至今。
地名含義：華美古稱城門口。據傳於宋代年間，長坑曾在此建一座古城，城門設在此地草苑祖祠的西北側，故原稱城門口。
歷史沿革：明清時期屬金田鄉還二里，民國三十五年屬長卿鎮華美保。1952年屬第十一區華美鄉，1958年屬長坑公社華美大隊。1984年改為長坑鄉華美村委會。
行政隸屬與交通位置：華美村位於長坑鄉西南部，交通便利，位於長坑通往藍田、祥華的三叉路口。
人口、土地面積：全村人口12888人，分為四個自然角落，21個村民小組，面積8133畝，其中耕地面積1092畝，茶園面積5800畝。茶產業是本村村民的主要經濟來源。
村容村貌：因歷屆村兩委班子團結協調，村容村貌得到了很大的變化，現建成老人活動中心，配有電視機、麻將桌、象棋、紙牌讓老人老有所樂，建立電腦室，配電腦82臺，建立圖書室併購置圖書2千多冊，讓村民在業餘時間能更好地掌握科學知識，全村主幹道安裝路燈520盞，興建 劇臺一座，建築面積570平方，文化廣場8500平方，更加豐富村民的業餘生活，並完善、環衛設施，成立環衛隊伍，籌建三個垃圾場等各項基礎設施得到了更好的完善，今後將立足我村實際，積極探索，牢固樹立科學發展觀，以建設社會主義新農村為契機，著辦建立“生產發展，生活寬裕，鄉風文明，村容整潔，管理民主”的社會主義新農村。