脆皮豆蓉香蕉?

味道不錯又簡單的小吃

食材食譜熱量：91(大卡)

主料 豆蓉200克香蕉2根

輔料 精白麵粉200克發酵粉4克精製油500克

方法/步驟

香蕉去皮，切成1釐米見方小條，將豆蓉包在香蕉外面。

在麵粉中徐徐加入清水，再加發酵粉攪拌成脆皮糊。將豆蓉香蕉捲上皮糊，下六成熱油鍋，炸至金黃、皮脆，撈出瀝油，然後整齊裝盤