迷迭香為常綠灌木，葉子可藥用，深受義大利人喜愛。用於豬肉，羊肉類的烹調非常美味。有殺菌，抗氧化的作用，有助於消化，燃燒脂肪的作用，迷迭香耐寒，耐旱，所以扦插時不用澆水。由於生長起來外型不美觀，所以很適合買回家裡在廚房裡剪枝扦插，隨時烹飪隨時摘，很方便。
在花卉市場裡很容易找到迷迭香的身影，它沒有鮮花嬌豔卻是西餐不可缺少的調味料，只要用手指搓一搓，香味頓時瀰漫整個廚房，一年四季都可以買到迷迭香，稍做修剪就可以扦插在喜歡的花盆裡，不僅可以為廚房增添綠色，而且用最新鮮的調味料在自己的廚房裡做西餐也不再是夢想，烹調出的美食可以和正宗的義大利美食媲美。
工具/原料
剪刀、小花盆、躓石（家庭養花土的一種，土裡面有肥料）
步驟/方法
選擇大概有10cm長的迷迭香枝條，用剪刀剪下來。
把剪下來迷迭香枝的尾部葉子摘掉（摘掉多少葉子可以根據花盆的深淺，需要插進土裡的高度來決定）
用躓石添滿花盆（躓石是家庭養花土的一種，土裡面有肥料）
並將整理好的迷迭香枝條插進去，株距1—2cm。
