小區門口買醃菜的大姐又上了新品種了，鮓廣椒。這個東西我一直想做，一直沒有動手做，總是擔心自己做的不正宗，畢竟這個不是咱們這裡的特產，只是聽一位阿姨說說，沒有動手做。這下好了，大姐開始賣了，咱就買著吃嘛！
食材食譜熱量：2840(大卡)
主料 用油炒過的鮓辣椒適量玉米糝適量五花肉適量芋頭適量
輔料 姜適量蔥適量荷葉適量
方法/步驟
芋頭去皮切滾刀塊，放在鋪好荷葉的籠格上，今天蒸肉比較多，我的小圓籠放不下 ，只好用這個了。
五花肉切片，加生抽和料酒拌均勻，無需加油，鮓辣椒很鹹了。下正是因為這個，我又加了玉米糝，沒有全部用鮓辣椒。
將鮓辣椒和玉米糝倒入肉片中，抓拌均勻。
均勻的鋪在籠格里芋頭上面。上籠蒸40分鐘。
開鍋就是這樣的，上桌就可以吃了。
