豆腐被稱為補益清熱的養生食品， 能補充蛋白質和鈣質。 豆腐軟軟、滑滑、 入口即化的口感真是 讓人愛不釋口， 吃豆腐的好處多多， 孩子的健康食品。
食材
嫩 豆腐 適量
肉末 適量
方法/步驟
準備食材。
將豆腐切開一半，把豆腐中挖一個長方狀。
挖了的豆腐碎不要扔掉。可以放入肉末里加上適量油，醬油，蠔油，雞精粉，雞蛋和澱粉攪拌均勻。
把餡釀在豆腐裡，填充飽滿一點才好看。
將釀好的豆腐放入燒開水的蒸鍋中，放幾片芫茜在豆腐上。
蓋上鍋蓋，大火隔水蒸10分鐘或至熟。即可取出。
出鍋了。
