巴戟天:又名巴戟、三蔓草、雞腸風。是巴戟天植物的乾燥根莖,性味甘辛、溫熱,有祛風溼、壯筋骨、補腰腎的作用。
杜仲:又名思仙、思仲,是杜仲樹的樹皮。性味溫熱、微辛,有補肝、補腎、暖子宮、安胎氣的作用,並對腰役背疼、足膝萎弱等症狀有治癒療效。
巴戟多與杜仲搭配煲煮成湯水,在中藥店有售。
食材
巴戟 30克 杜仲 30克 扇骨 500克 蜜 棗 3粒
步驟/方法
這就是巴戟啦~
這是杜仲,斷層間像絲那樣的。
將巴戟和杜仲洗乾淨,杜仲剪成小塊。
先將戟和杜仲連同蜜棗一起煲一下。
扇骨剁成小塊,在鍋中汆燙,去去血水,然後加入湯煲中。
湯煲中的水燒開後,轉小火慢慢煲兩小時即可。