花生米燉豬蹄
材料:紅皮花生米250克、紅棗150克、蓮子肉250克、豬蹄3~4個。製作:先將豬蹄去毛洗淨,用1500~2000毫升水慢火熬3小時後,將花生、紅棗和蓮子放進去,同煮1小時。每天早晨和臨睡前空腹喝1小碗。
二仙羊肉湯
材料:仙茅、仙靈脾各12克,生薑15克,羊肉250克,鹽、食油、味精各少許。製作:首先將羊肉切片,放砂鍋內加適量清水。然後把紗布包裹仙茅、仙靈脾、生薑放進鍋內,用文火煮羊肉至熟爛為止。最後放入佐料與藥包待沸騰就可以食用。
紅棗蓮子羹
材料:紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量做法:將黃豆浸泡6-16小時。將蓮子肉泡至發軟。將紅棗洗淨與蓮子肉、黃豆一併裝入LB豆漿機網罩內,杯體內加入清水,啟動豆漿機,十幾分鍾豆漿煮熟。趁熱往杯體內加入白糖,攪勻即成;不願喝甜的也可以不加糖。
黃金豆腐
材料:豆腐、鹹蛋黃、香蔥、鹽、味精、胡椒粉、色拉油做法:豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起後裝盤。鍋內放油,下入鹹蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。