簡介我家小朋友又當了這個土豆泥小餅的第一個品嚐者，末碎的土地豆泥顆粒、若隱若現的蔥花和火腿粒，還有番茄沙司的特有香味，讓你不受不吸引都不行時間與份量準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人食材主料熟小土豆200g麵粉100g輔料蔥適量火腿腸適量鹽適量油適量番茄沙司適量 步驟1.蒸熟的小土豆去皮壓成碎泥（不要太碎，最好有顆粒）2.加蔥粒和火腿粒。3.加入麵粉，拌成無干粉狀態就成4.加入番茄沙司、少許鹽5.拌勻6.鍋中刷少量油，將團成團的小土豆泥放入7.開火調成中小火，將土地豆泥團輕輕壓扁。8.蓋蓋慢煎，直到兩面焦黃，餅熟出鍋。小貼士1、番茄沙司有一定鹽份，請酌量用鹽。2、土豆泥不要壓得太碎，有顆粒最好