韭菜涼拌粉絲，一道簡單的夏日涼菜。
食材食譜熱量：798(大卡)
主料 韭菜50g粉絲100g
輔料 鹽適量辣椒油適量味極鮮適量雞精適量
方法/步驟
食材：
我們需要準備韭菜50g、粉絲100g、鹽，味極鮮，雞精，辣椒油適量。
泡粉絲：
粉絲用溫水泡軟。
切韭菜：
韭菜洗淨，切段，備用。
煮粉絲：
粉絲放入沸水鍋中煮一下。
調醬汁：
把適量的鹽，味極鮮，雞精，辣椒油調成汁。
切粉絲：
煮好的粉絲用涼水焯一下，切段，備用。
裝盤：
把韭菜，粉絲，醬汁一起攪拌均勻，裝盤。
