我國是一個喜歡美食的國度，我國自古以來就有很多不同的飲食方法，慢慢的這類飲食的方法，變成了現在各個不同的菜系，所以我國是世界上菜品最豐富的國家，隨著我國的經濟發展越來越好，人民對於飲食質量要求也越高。
方法/步驟
現在很多的創業者都看上了餐飲業這個行業，因為餐飲業的發展適合我國的基本情況，我國老百姓都很喜歡飲食文化，所以開一家不錯的餐廳和飯店是很好的一個選擇，我國的消費水平越來越高，餐飲業必然也會越來越好。
經營好自己的餐廳和飯店並不是很簡單的事情，一般來說初期創業的朋友們可以開一些資金要求比較低的快餐和特色食品的飯店，這樣經營起來比較靈活，也可以降低自己的資本投入，而且適合我國目前的國家發展。
大型的餐飲行業現在的發展比較困難，因為國家提出節約，同時禁止公款吃喝的情況，許多大型的餐飲業都需要降低自己的門檻才可以得到真正的發展，大型餐飲行業應該開創新的經營模式，把資源更多的投向老百姓。
餐飲業的發展需要做好本身的質量問題，現在很多的餐飲業已經開始注重自己的品牌，這是一個很好的發展趨勢，我國的餐飲業也需要這樣的經營模式，有了自己的品牌和口碑，才可以穩定自己的客源，增長自己的盈利模式。
